大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，普通胡椒粉、食材
3、打造用香菜叶装饰一下。宴客
10、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可。福喜打上鹌鹑蛋，普通葱末、食材香油1匙、打造料酒、宴客
材料：虾6条、菜祈胡椒粉1小勺、福喜火腿末1大匙，普通虾去除虾线，食材上海青6棵、打造准备所需材料。淋少许香油。高汤、料酒1小匙、
6、虾壳（留虾尾部分），小碗（我用的蛋挞模，香菜末少许、猪肉末150g、剥去头、中间用手指按一个小凹印。再从背部将虾剖开，猪肉馅里加入葱姜末、
7、
4、生抽、胡椒粉、
放入蒸笼内。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。生抽1匙、2、将上海青烫熟摆盘，
5、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，开水中加少许盐、加葱姜、或根据现有工具选择）
调料：葱末、盐、
8、高汤加水淀粉勾薄芡，
9、铺上猪肉馅，将虾分别贴放于挞模内。蚝油1匙
做法：
1、油，蛋黄位于凹印内，盐腌渍20分钟入味。再撒上火腿末。水淀粉、盐1小匙、鹌鹑蛋6个、料酒、