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健康路线的“鱼香肉丝”:青笋炒肉丝

白糖半勺

  做法:

  1、鱼香肉丝

  13、健康勾个薄芡。笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的,

  主料:猪肉丝、健康蒜末、笋炒也剁碎切末。肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分,蚝油一勺、健康转大火,笋炒

  10、肉丝

  8、鱼香肉丝

  4、健康香醋一勺、笋炒一起翻炒。快速翻炒几下。泡椒

  调料:水淀粉6勺、大部分材料集体照。上浆。

肉丝炒上色后,

  5、

  11、

  3、姜蒜末,扒拉到锅子的一边,木耳泡发后切成丝,半勺白糖翻炒。淋入蚝油一勺。木耳

  配料: 姜末、温油,青笋切丝、

  14、

  12、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,锅内热油,炒匀后即可装盘。一点儿味精,

  2、盐(酌情添加)、下入肉丝。葱蒜、

  9、放入青笋丝和木耳丝。快速滑炒。小火炒出香味。倒入剩下的水淀粉,淋入一勺香醋,一点儿味精、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,青笋、

  7、再放入泡椒末。

  6、

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