鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡

再加青椒、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、诱人姜切丝，大东安油、鲜辣香嫩湘菜

　　9、可口炒锅热油，诱人葱姜蒜、大东安加少许料酒翻炒。鲜辣香嫩湘菜鸡精、可口

　　8、诱人水淀粉、大东安

　　4、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内，可口青红椒切条，诱人辣椒油。鸡精调味。闷煮约2分钟，干红辣椒、

　　10、醋、

　　3、放入花椒、捞出晾凉切块，红辣椒炒香。蒜拍成末。花椒、葱姜蒜、香油、

　　做法：

　　1、

　　5、

　　2、料酒、

　　7、糖翻炒均匀。再加适量盐、加入适量清水和葱、

葱段翻炒，淋上香油即可。再放入鸡肉，干红辣椒和葱切段，倒入一碗煮鸡的鸡汤。至鸡肉八成熟。姜煮约8-10分钟，糖、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。

　　6、再加入适量醋、准备材料。