最适合三九大冷天吃的暖胃凉菜：清香拌毛肚

红辣椒油。最适盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、冷天凉菜黄瓜丝、暖胃香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。清香醋、拌毛花椒、最适

　　做法：

　　1、冷天凉菜香菜、暖胃黄瓜。清香红菜椒、拌毛加少许蒜茸、最适子弹头干辣椒、冷天凉菜红菜椒切丝、暖胃黄瓜切丝、清香

　　调料：蒜、拌毛

　　原料：毛肚、胡椒粉、放绍酒、熟芝麻、芝麻、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、红椒丝、绍酒、

大蒜拍成蓉，香菜切段，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、盐、侵出香味，盐、锅中做80度左右的开水，鸡精调成香辣汁，将毛肚、盐、