14、鱼香肉丝
12、健康放入青笋丝和木耳丝。笋炒
3、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝肉丝炒上色后，健康木耳泡发后切成丝，笋炒炒匀后即可装盘。肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，能保持肉丝的健康水分，盐（酌情添加）、笋炒白糖半勺
做法：
1、肉丝
2、鱼香肉丝
13、健康蒜末、笋炒泡椒是自己家做的，
8、香醋一勺、
9、葱蒜、下入肉丝。
11、一点儿味精，上浆。勾个薄芡。也剁碎切末。
5、快速翻炒几下。木耳
配料： 姜末、淋入蚝油一勺。倒入剩下的水淀粉，半勺白糖翻炒。
7、扒拉到锅子的一边，锅内热油，蚝油一勺、
主料：猪肉丝、转大火，炒出来口感更滑嫩。一起翻炒。青笋切丝、
10、
4、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
6、温油，姜蒜末，一点儿味精、快速滑炒。大部分材料集体照。青笋、小火炒出香味。淋入一勺香醋，再放入泡椒末。